Расчет стоимости блюд в зависимости от их состава – процесс достаточно сложный, отнимающий много времени и требующий немалого опыта. Значительно упростить и ускорить его позволяет данная программа. Кроме того, в ней поддерживается ведение, печать и сохранение в общей базе большого количества технологических карт.
Для расчета можно задавать ингредиенты в небольшом количестве, даже в штучном (например, 3 дольки чеснока). При этом расчет стоимости блюд производится правильно. Можно в одной программе вести учет по нескольким отдельным точкам питания (кафе, барам и т.д.). Программное обеспечение успешно взаимодействует с кассовыми аппаратами и фискальными регистраторами различных типов, возможно введение штрих-кодов товаров.
Создается шахматная ведомость, а также другие документы прихода, расхода, движения продуктов и готовых блюд, можно вести учет товара на складе. Все документы выводятся в виде таблиц в программу Excel, что делает возможным их последующее редактирование. Обороты могут рассчитывать отдельно по каждой точке либо вообще по предприятию.
Программа снабжена простым, интуитивно понятным интерфейсом, не требует дополнительной подготовки персонала.
Бесплатные аналоги: Microinvest NutritionCalculator, Кулинарные рецепты. Платформа: Windows. Размер: 4,17 Мb. Лицензия: условно – бесплатная. Сайт программы http://konrads.ru/